˶⚈Ɛ⚈˵店內資訊˶⚈Ɛ⚈˵
信兵衛
📍地址：台中市東區大勇街59號
🈺營業時間：11:30–14:00, 17:30–22:00
☎電話:04 2221 1620
位於台中火車站前站附近，緊鄰大魯格新時代，機車以及汽車停車位都沒有那麼好找
但是吃飽後還能直接去逛新時代也不錯
小小的一間店，當天早上傻兔有打電話預約
但他說無法預約只能現場等，所以就五點準時抵達
還好還有位置不用等可以直接進場，才過一下下就店內店外都坐滿了人，人氣真的是很高呢
店內有賣生魚片 手卷 握壽司 花壽司 丼飯等
有提供免費的小菜和茶，當天的小菜是辣毛豆，真的夠辣的
看別桌每一個丼飯都滿到像一座小山，因為食量沒有很大所以就沒點了
只點了握壽司跟生魚片以及味增湯和雪碧，就吃得超飽的
聽說丼飯還能免費加飯，真是太佛心了
🍣炙干貝握握$180
🍣海膽握握$200
🐠綜合切切$280
🐠鮭魚切切$280
🥣鮮魚味增湯$40
🧊氣泡雪碧$40
炙干貝握握$180
很大一片干貝鋪在上面，有微微的炙燒，上面有放少量黑黑的
傻兔覺得應該是松露醬，一口吃下去，只有’鮮‘字可以形容
微微的炙燒後把干貝的香氣釋放出來，又香又鮮甜
海膽握握$200
其實就是海膽軍艦，小小的軍艦上面放了多到滿出來的海膽以及魚卵
海膽也是鮮且沒有腥味，加上魚卵增加口感與豐富感，小小一個就非常好吃滿足
綜合切切/鮭魚切切$280/$280
很可惜的他把鮭魚切切跟綜合切切放在一起
裡面的7片鮭魚是屬於鮭魚切切的
每一片都很厚也都非常鮮甜
愛鮭魚的朋友們絕對不能錯過
鮭魚切切總共有七片鮭魚每一片都很也都很厚
鮮甜又入口即化的鮭魚，真的吃的很滿足🤤🤤🤤
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